「インタビューを学ぶ」澤口恵一先生

Monday, 15 March 2010 17:45

人間科学科・澤口先生の授業で勉強するのは、人に会って話を聞いてまとめること。みなさん自身がイタリアンシェフにインタビューして、「皿の外の世界」を追求しています。